×
هل سبق لك أن ذهبت إلى متجر بقالة وسمعت صوت صفير عند مرور الطعام عبر آلة؟ يمكننا القول إن هذا الجهاز عبارة عن جهاز لكشف المعادن! وظيفته هي فحص طعامنا والتأكد من عدم وجود أي معادن فيه. وهذا مهم للغاية لأن المعدن يمكن أن يكون ضارًا بالبشر إذا تناولناه دون علم. يمكن أن يكون مؤلمًا ويمكن أن يجعلنا مرضى. ولكن هل سمعت من قبل عن جهاز فحص الوزن؟ جهاز آخر هو جهاز فحص الوزن الذي يزن الطعام للتحقق مما إذا كان يحتوي على كمية كافية. الآن فكر: هل يمكن أن تتحد هاتان الآلتان معًا! وهذا ما فعلته COSO حرفيًا في جهازها الذي يجمع بين جهاز كشف المعادن وجهاز فحص الوزن.
إن وجود المعادن في طعامنا أمر خطير للغاية. فقد يحتوي الطعام الذي نتناوله على معادن قد تكون ضارة عند دخولها إلى أجسامنا. وتستخدم شركات الأغذية أجهزة الكشف عن المعادن للتأكد من أن طعامها آمن من أي قطع معدنية موجودة عادة في البيئة، وهذا هو الحال بالنسبة لمجموعة محددة من الأطعمة، حيث يمكن أن تتسبب قطعة معدنية فيها في ضرر للمستهلكين. إن جهاز الكشف عن المعادن ليس مضمونًا تمامًا؛ فقد يكون هناك قطعة معدنية صغيرة جدًا وجدت طريقها عبر جهاز الكشف عن المعادن دون أن يتم اكتشافها. أدخل جهاز فحص الوزن لإنقاذ الموقف! يقوم جهاز فحص الوزن بفحص الطعام للتأكد من أنه الوزن الصحيح، ويمكنه أيضًا تحديد المعادن الضالة التي ربما فاتها جهاز الكشف عن المعادن. يمكن لمصنعي الأغذية باستخدام آلات فحص المعادن ووزنها هذه التأكد من أن المنتجات التي يعرضونها للاستهلاك آمنة للجميع، فضلاً عن دقتها في القياس.
في مصانع الأغذية، يعد الوقت عنصرًا أساسيًا في تشغيل كل شيء. ومن الفوائد العظيمة لجهاز الكشف عن المعادن المتكامل وجهاز فحص الوزن أن هذه الأنواع من الأجهزة توفر الكثير من الوقت حيث يمكنك الكشف عن المعادن ووزن الطعام في وقت واحد. وهذا يعني أيضًا أن المؤسسات تحتاج فقط إلى جهاز واحد لإنجاز هذه المهام، بدلاً من جهازين. وهذا لا يوفر الوقت فحسب، بل يساعد أيضًا في خلق مساحة أكبر باستخدام مساحة الأرضية على خط الإنتاج، وهو أمر مفيد للغاية في المصنع المزدحم. يحتوي COSO على شيء يسمى نظام الرفض. ثم يقوم النظام تلقائيًا بإزالة جميع الأطعمة التي تحتوي على معادن أو لها وزن ضار. وبهذه الطريقة، ستوفر الشركات منتجاتها من أي نوع من المتاعب وتضيع الأموال عن غير قصد على عمليات الاستدعاء أو إعادة المنتجات المعيبة.
يتعين على كل شركة أغذية أن تنظر إلى سلامة الغذاء كأولوية مطلقة. يجب أن تتأكد من أن الطعام الذي تصنعه آمن للاستهلاك البشري. لا يقتصر استخدام جهاز الكشف عن المعادن وجهاز فحص الوزن المدمجين من COSO على الكشف عن المعادن فحسب، بل وأيضًا للكشف عن جزيئات الأجسام الغريبة الأخرى، مثل جزيئات الحجارة الصغيرة أو الزجاج. تسهل هذه الوظيفة الأساسية سلامة الغذاء للجميع. يعد وزن الطعام بدقة أمرًا ضروريًا للغاية إلى جانب السلامة. يضمن دمج جهاز الكشف عن المعادن وجهاز فحص الوزن عدم زيادة وزن الطعام أو نقصانه. يمكن أن يؤدي الوزن غير الصحيح للطعام إلى تغيير جودة المنتج ورضا العملاء أثناء شرائه.
إنديانابوليس، إنديانا — إن جهاز فحص الوزن المعدني المدمج COSO يجعل إنتاج الطعام أسهل كثيرًا. الميزة العظيمة لهذا الجهاز هي أنه يقوم بفحص المعادن ووزن الطعام في نفس الوقت، وبالتالي توفير الوقت وجعل كل شيء أكثر انسيابية. الإنتاج أسرع ويتطلب أقل لأنه لا يوجد جهازان منفصلان مطلوبان. نظام الرفض رائع لأنه يزيل المنتجات الملوثة أو غير الصحيحة من الإنتاج على الفور. يساعد هذا خط الإنتاج الخاص بك على العمل بكفاءة دون تأخير. علاوة على ذلك، من خلال التثبيت التلقائي للتروس في جهاز COSO، فإنه يقلل من المساحة البشرية للاعتراض، مما يتيح مزيدًا من الاتساق والإنتاجية، فضلاً عن راحة العملية.
بالنسبة لأي شركات أغذية تريد جعل منتجاتها آمنة وعالية الجودة، فإن الاستثمار في COSO تحقق وازن يعد اختيارًا حكيمًا. تضمن هذه الآلة سلامة الطعام والوزن الصحيح وتعمل على أتمتة الآلتين. ومن الفوائد الإضافية الأخرى لنظام الرفض أنه حتى إذا لم يجتاز المنتج مرحلة مراقبة الجودة، فإنك تمنع المنتج النهائي من الوصول إلى المستهلكين وتحمي مصالحهم من خلال إرسال المنتجات الملوثة أو الخاطئة في مرحلة الإنتاج نفسها. يجعل كاشف المعادن المدمج وجهاز فحص الوزن COSO الأمر أسهل وأفضل لشركات الأغذية من خلال القضاء على الوقت الضائع أثناء خطوط الإنتاج، وتقديم تكامل سلس، وتعزيز الكفاءة.
