মেটাল ডিটেক্টর হল এমন একটি যন্ত্র যা খাদ্যে পাওয়া ধাতব অংশ চিহ্নিত করতে ব্যবহৃত হয়। এই কারণেই আপনাকে একটি ভাল মেটাল ডিটেক্টর চাই।
সংবেদনশীলতা: সংবেদনশীলতা হল একটি শব্দ যা মেটাল ডিটেক্টরের ক্ষমতা নির্দেশ করে খাদ্য ধাতু সনাক্তকারী ছোট মেটাল লক্ষ্য চিহ্নিত করতে। একটি বেশি সংবেদনশীল মেটাল ডিটেক্টর অনেক ছোট মেটাল টুকরো চিহ্নিত করতে পারে যেটি একটি কম সংবেদনশীল থেকে বেশি। এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আপনার খাদ্যের ভিতরে যদি একটি মেটাল টুকরো পাওয়া যায় তবে এটি ক্ষতিকারক ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। সুতরাং, মেটাল ডিটেক্টর বাছাই করতে সুরক্ষিত খাদ্যের জন্য উচ্চ সংবেদনশীলতা সহ একটি বাছাই করুন।
বিশেষত্ব: আপনাকে মেটাল ডিটেক্টরের আকারও বিবেচনা করতে হবে। মেটাল ডিটেক্টর বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়। কিছু ছোট এবং পোর্টেবল। আমরা এই ছোট ডিটেক্টরগুলি ভালোবাসি কারণ তারা বিভিন্ন স্থানে ব্যবহারের জন্য পোর্টেবল। যদিও ছোট ডিটেক্টরগুলি বড় ডিটেক্টরের মতো ছোট ধাতুর ধরনকে একইভাবে পড়তে পারে না। যদিও বড় ডিটেক্টরগুলি একটু কম পোর্টেবল হতে পারে, তবে তারা অনেক সময় ছোট ধাতুর টুকরো খুব দক্ষতার সাথে চিহ্নিত করতে পারে। চিন্তা করুন আপনি ডিটেক্টরটি কোথায় ব্যবহার করতে চান এবং তা কতটা সহজে ঐক্য করা যায়।
খরচ: খরচ মূলত মেটাল ডিটেক্টর নির্বাচনের সময় অন্যতম বিষয়। একটি মেটাল ডিটেক্টর যা আপনার বাজেট ভেঙ্গে ফেলবে না। এটি বোঝায় যে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি অতিরিক্ত খরচ করছেন না। কিন্তু সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ হল, আপনি কার্যকর ও উচ্চ গুণের মেটাল ডিটেক্টর কিনছেন কিনা। ভালো, একটি কম খরচের মেটাল ডিটেক্টর সবসময় ভালোভাবে কাজ করে না এবং সাধারণত দ্রুত ভেঙে যায়। তাই, খরচ এবং গুণের মধ্যে সামঞ্জস্য রাখতে চেষ্টা করুন যাতে আপনি একটি দীর্ঘস্থায়ী মেটাল ডিটেক্টর পান।
মেটাল ডিটেক্টরের ভূমিকা খাদ্য প্রসেসিং-এ: আপনার জন্য সবচেয়ে ভালো ডিটেক্টর নির্বাচন
সবচেয়ে ভালো মেটাল ডিটেক্টর নির্বাচন করা ঠিক যেন ভয়াবহ একটি কাজ মনে হওয়া উচিত, কিন্তু আপনি যদি আপনার গৃহকার্য সম্পূর্ণ করেন তবে এটি সহজ। যদি আপনি সিদ্ধান্ত নেওয়াতে কঠিনতা অনুভব করছেন, তবে এখানে কিছু পরামর্শ রয়েছে যা আপনাকে সঠিক ক্ষেত্র নির্বাচনে সাহায্য করবে।
খাবার শ্রেণীবিভাগ — আপনার কারখানায় খাবার প্রক্রিয়াকরণের সময় প্রথম বিষয়টি চিন্তা করতে হবে। কিছু খাবার ধাতু খুঁজে বের করা সহজ, অন্যগুলি ততটা নয়। উদাহরণস্বরূপ, ঘামেলা বা লবণযুক্ত খাবার ধাতু ডিটেক্টরের দ্বারা ধাতুর টুকরো গোপন করতে পারে। এটি সম্পূর্ণভাবে আবশ্যক যে আপনি যে ধাতু ডিটেক্টরটি নির্বাচন করবেন তা আপনার প্রক্রিয়াকৃত খাবারের ধরনের জন্য আসলেই ধাতু খুঁজে বের করতে পারবে। যদি এটি আপনার খাবারে ধাতু খুঁজে বের করতে না পারে, তবে এটি আপনার জন্য কোনো উপকার হবে না।
পরিবেশ========আপনি যেখানে কাজ করবেন সেখানেও ধাতব বিভাজক ধাতু ডিটেক্টরের নির্বাচনে ভূমিকা রয়েছে। কিছু ধাতু ডিটেক্টর জল বা ঘামেলা পরিচালনা করতে হয়, তাই যদি আপনি একটি অঞ্চলে কাজ করছেন যেখানে অত্যন্ত ঘামেলা বা জলপূর্ণ তবে আপনাকে কিছু বিশেষ ধরনের ধাতু ডিটেক্টরের প্রয়োজন হতে পারে। যে ধাতু ডিটেক্টরটি শুকনো অঞ্চলে ভালোভাবে কাজ করে তা ঘামেলা অবস্থায় এতটা ভালোভাবে কাজ করতে পারে না। ভালো, আপনার কাজের স্থানের শর্তগুলি বিবেচনা করুন যেন ধাতু ডিটেক্টর কাজ করতে পারে।
আকার প্রোডাকশন লাইন: শেষতো আপনি আপনার প্রোডাকশন লাইনের আকার নিয়ে চিন্তা করুন। যদি আপনার এমন একটি প্রোডাকশন লাইন থাকে যেখানে অনেক খাবার প্রসেস হয়, তবে আপনার বেশি জায়গা স্ক্যান করার জন্য একটি মেটাল ডিটেক্টরের প্রয়োজন হতে পারে যা এই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হতে পারে। যদি ডিটেক্টরটি ছোট হয়, তবে তা বড় জায়গাটি জন্য দ্রুত হবে না। এটি নিশ্চিত করে যে আপনি যে মেটাল ডিটেক্টরটি কিনবেন তা আপনার লাইনের আকারের জন্য উপযুক্ত হবে এবং তার কাজটি ঠিকমতো করবে।
খাদ্য নিরাপত্তার জন্য সঠিক মেটাল ডিটেক্টর কিভাবে নির্বাচন করবেন
খাদ্য প্রসেসিংয়ে গ্রাহকদের বিশ্বাস অর্জনের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা প্রাথমিক কাজ। তাই, এখানে সবচেয়ে ভালো মেটাল ডিটেক্টর নির্বাচনের উপায় যা সবার জন্য খাদ্যকে নিরাপদ রাখতে সাহায্য করে:
এফডিএ অনুমোদিত: প্রথমত, আপনি যাচাই করতে চাইবেন যে মেটাল ডিটেক্টরটি এফডিএ অনুমোদিত কিনা। খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হওয়ার সময় এই যন্ত্রগুলি নিরাপদভাবে এবং কার্যকরভাবে চালু থাকে তা নিশ্চিত করতে এফডিএ-এর মেটাল ডিটেক্টর ব্যবহারের জন্য পরিচালিত দিকনির্দেশগুলি রয়েছে। একটি ভালো এফডিএ অনুমোদিত মেটাল ডিটেক্টর বাজারে প্রবেশের আগে বিস্তৃত এবং গুরুত্বপূর্ণ নিরাপত্তা পরীক্ষা পার হয়েছে, তাই আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে এটি খাদ্যের জন্য উচ্চ মানের গ্যারান্টি দেয়।
সাফ করার সুবিধা — একটি সহজে সাফ করা যায় এমন মেটাল ডিটেক্টর নির্বাচন করা অত্যাবশ্যক। একটি মেটাল ডিটেক্টরকে সময় সময় সাফ করা প্রয়োজন যাতে এটি সুचালিতভাবে কাজ করতে পারে। এটি যথেষ্ট সাফ না করলে সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে, এবং এটি ঘটতে পারে কারণ এটি সাফ করা অত্যন্ত কঠিন। সম্ভবত সবচেয়ে সহজে সাফ করা যায় এমনভাবে ডিজাইন করা একটি মেটাল ডিটেক্টর আপনার এবং আপনার দলের জন্য এই কাজটি অনেক সহজ করে তুলবে।
লোহা ডিটেক্টর যথেষ্ট দৈর্ঘ্য: লোহা ডিটেক্টরটি এমন একটি উপকরণ যা আপনি অনেকবার ব্যবহার করবেন। তাই, এটি পরামর্শযোগ্য যে আপনি একটি দৃঢ় বা শক্তিশালী চেয়ে নেন। আপনাকে সেই লোহা ডিটেক্টরটি কঠিন কাজ করতে এবং ভেঙে না পড়ার জন্য ব্যবহার করতে হবে। এটি নিশ্চিত করে যে আপনি এটি বছর ধরে রাখতে পারবেন এবং আপনার সমস্ত খাবার সংরক্ষণের কাজ সম্পন্ন করতে পারবেন।
সঠিক খাদ্য লোহা ডিটেক্টর নির্বাচন - টিপস
এটি একটু জটিল হতে পারে যথেষ্ট সঠিক খাদ্য লোহা ডিটেক্টর খুঁজে পেতে, কিন্তু এখানে কিছু পরিদর্শন রয়েছে যা আপনার প্রক্রিয়াটি সহজ করতে পারে:
অটোমেটিক ক্যালিব্রেশন – প্রথমে সবচেয়ে ভালোটি খুঁজে বের করুন এন্ডাস্ট্রিয়াল মেটাল ডিটেক্টর অটো-ক্যালিব্রেশন ফিচার সহ। তাই, আপনি মূল্য দেওয়া হয় যে আপনাকে সবসময় এটি প্রদান করতে হবে না বা পুনরায় সামঞ্জস্য করতে হবে।
বিভিন্ন সেটিংস: একাধিক সেটিংস সহ মেটাল ডিটেক্টর বাছাই করতে সময় সেলেকটিভ হওয়া অত্যাবশ্যক। ডিটেক্টরের সঠিকভাবে কাজ করতে হলে, বিভিন্ন খাবারের জন্য বিভিন্ন সেটিংস থাকা আবশ্যক। এইভাবে, যদি আপনি কনফিগুরেশন পরিবর্তন করতে পারেন, তবে আপনি যে খাবারটি প্রসেস করছেন তার জন্য ডিটেক্টরটি ব্যবহার করতে পারবেন। এটি নিশ্চিত করবে যে ডিটেক্টরটি সকল ধরনের খাবারের জন্য কাজ করতে পারে কার্যকরভাবে।
অপারেট করা সহজ: শেষ পর্যন্ত, নিশ্চিত করুন যে আপনি যে মেটাল ডিটেক্টরটি পাবেন তা অপারেট করা এবং সুখদায়ক হবে। আপনার দলের সকলেই তা বুঝতে পারে তাই তার উপর বোতাম এবং ডিসপ্লে থাকা উচিত। যে কোনো মেটাল ডিটেক্টর যদি সহজে ব্যবহার করা যায়, তবে এটি আপনার দলকে সহজে প্রশিক্ষণ দেওয়া এবং নিশ্চিত করা সহায়তা করবে যে দলের সকলেই তা বিভ্রান্তি ছাড়া অপারেট করতে পারবে।
খাবার প্রসেসিং-এর জন্য ইনলাইন মেটাল ডিটেক্টর কিনতে গেলে বিবেচনা করতে হবে কিছু বিষয়
এখানে কিছু টিপস রয়েছে যা আপনাকে মেটাল ডিটেক্টর কিনতে সময় সঠিক বাছাই করতে সাহায্য করবে।
অনুযায়ী: খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে সতর্কতা একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাপ। একটি কম সংবেদনশীল ডিটেক্টর শুধুমাত্র নিরামোদ্য ধাতুর টুকরো না হওয়ার কারণে তা ডিটেক্ট করতে পারবে না।
উইলকার্ড: এছাড়াও এমন ধাতু নির্ণায়ক নেওয়ার জন্য ভালো চিন্তা হল যেখানে অতিরিক্ত অংশ পাওয়া যায়। তাই, যদি কিছু ভেঙে যায় তবে আপনি তা সহজেই উৎস করতে পারবেন। এটি আপনার প্রক্রিয়া লাইনের ডাউনটাইম কমাতে সাহায্য করবে।
